Resep Cara Membuat Kue Chocochips Ala Good Time Mudah
Resep Cara Membuat Kue Chocochips Ala Good Time Mudah – Kalau sedang nonton tv sering lihat iklan chocochips lewat. Kadang suka penasaran itu gimana buatnya ya? Nah, anda yang sama penasaran dengan pembuatan chocochips mendingan keep reading aja ya. Karena di artikel kali ini kita akan mencoba membuat kue manis renyah chocochips ala good time dengan kreasi sendiri tentunya. Good time merupakan salah satu nama brand dari jajanan cookie chocochips yang sudah terkenal sejak lama. Sebelum ke inti cara pembuatan chocochips, kita ulas dulu sebentar tentang komposisi utama dalam pembuatanny. Chocochips merupakan jenis keluraga cookies yang dominan dengan campuran bahan berbau coklat sehingga hasilnya pun terlihat gelap seperti coklat. Adapun bahan utama yang digunakan adalah tepung teigu dengan kadar protein rendah. Konon cookies chocochips ini berasal dari eksperimen pembuatan kue ulang tahun yang dijajal terlebih dahulu dengan versi mini dan kemudian dipanggang kering. Yang jelas, kue kering ini memang enak dan cocok untuk disajikan sebagai cemilan saat santai. Ulasan mengenai cara pembuatan kue chocochips ala good time dapat selengkapnya anda lihat di bawah ini.
Komposisi
- Mentega200 gr
- Gula halus150 gr
- Tepung terigu 300 gr, protein rendah
- Tepung maizena50 gr
- Vanili½ sdt
- Telur1 butir
- Chocochips 100 gr
- Garam½ sdt
- Baking powder½ sdt
- Pewarna coklat½ sdt
Langkah Membuat Kue Chocochips Ala Good Time
- Sediakan wadah untuk membuat adonan kemudian tuangkan gula halus, dan mentega ke dalamnya. Kocok merata.
- Tambahkan campuran bahan dalam wadah adonan dengan telur dan kocok kembali sampai mengembang.
- Selanjutnya tuangkan tepung terigu, tepung maizena, serta baking soda ke dalam wadah adonan. Jangan lupa ayak dulu sampai halus ya.
- Kemudian disusul dengan menuangkan garam ke dalam wadah adonan. Aduk merata sampai semua bahan tambahan ini tercampur merata hingga menjadi adonan kue.
- Agar aroma kuenya lebih kuat, campurkan juga vanilla bubuk ke dalam adonan kue. kemudian masukkan chocochipsnya. Aduk merata.
- Setelah adonan kue selesai dibuat, selanjutnya tuangkan setiap sendok adonan kue pada loyang. Jangan dibuat pipih agar bentuk kuenya nanti tidak hancur atau berantakan.
- Berikutnya panggang loyang yang sudah berisikan adonan kuenya dalam oven. Atur suhu pemanggangan ±160⁰C dan panggang ±15 menit lamanya hingga matang dan kuenya mengembang. Keluarkan.
- Diamkan beberapa saat sampai panasnya hilang lalu simpan kue dalam toples agar tahan lebih lama.
- Sekarang kue chocochipsnya sudah bisa disuguhkan kapan saja.
Untuk hasli lebih sempurna, gunakan loyang alumunium dengan olesan margarine pada saat pemanggangan agar kuenya tidak lengket dan mudah gosong.
