Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak Gurih
Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak Gurih – Ternyata gorengan memang banyak sekali macamnya dan tidak hanya bakwan, tahu, gehu, tempe, goreng pisang dan risoles saja tetapi masih ada juga yang lainnya seperti pastel.
Pastel merupakan olahan makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan bisa dibuat dengan menyisipkan bahan tambahan dibagian dalamnya seperti abon sapi. Pastel ini termasuk ke dalam kategoti kue kering yang melewati proses penggorengan dan bukan dipanggang atau dioven juga dikukus seperti pembuatannya pada resep cara membuat pastel isi abon gurih. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.
Advertisement
Bahan-bahan
- Telur ayam 1 btr
- Air bersih 50-70 ml
- Tepung terigu 250 gram, kualitas bagus
- Margarine 50 gram
- Garam halus secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Abon sapi 150 gram
Cara Membuat Pastel Isi Abon Enak
- Tuangkan tepung terigu pada baskom dan tambahkan dengan garam. Aduk merata.
- Pecahkan telur dalam wadah baskom berisi campuran tepung dan garam, lalu aduk merata.
- Lelehkan margarine dan tuangkan pada adonan dalam baskom secara perlahan. Aduk merata.
- Kemudian disusul dengan menambahkan air pada adonan sambil diaduk merata dan menjadi kalis.
- Setelah menjadi adonan, tekan hingga pipih dengan menggunakan roll, botol kaga, potongan pipa atau juga dengan menggunakan alat penggiling jika ingin lebih praktis.
- Setelah adonan menjadi pipih datar, letakkan abon sapi pada bagian tengah adonan lalu bulatkan. Kemudian bentuk adonan dengan dicetak sesuai keinginan anda dan letakan hasilnya pada baki atau wadah yang sudah diberi taburan tepung.
- Panaskan minyak dan goreng pastel sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Pastel isi abon telah siap untuk dijadikan suguhan cemilan asin renyah.
